Irsai Oliver jest szczepem węgierskim, powstał w roku 1930 jako hybryda szczepów Pozsonyi fehér oraz Csabagyöngye. Startuje lekkim kwieczystym zapachem, w jego smaku pojawi się charakterystyczny na ten szczep delikatna przyprawowość, poza tym nuta fiołka. Dobrze pasuje do letnich zapachowych sałatek z świeżymi owocami, do potraw rybnych, lub do przyjemnych rozmów w gorących letnich dniach w samym siebie, szczególnie dla dam, ale dobrze schłodzone! Podać w temperaturze 8-10°C.

Szczep: 100% Irsai Olivér
Alkohol: 11,5%