Jego zapach przypomina maliny i dojrzałe poziomki. Aksamitne kwasy. W jego posmaku poczujemy suszone owoce, a w tle dyskretny drzewny smak umiarkowanie używanej beczki. Najlepiej otwiera się po wywietrzeniu. Wybitny towarzysz dla potraw z dziczyzny i gulaszów. Podać w temperaturze 18°C.